Kohlensäure

Lebensmittel C02- Kohlensäure 

Kohlendioxid, ein Gas, das in allen lebenden Zellen vorhanden ist, wird in der Lebensmittelindustrie als Säuerungsmittel, Treibmittel und Schutzgas eingesetzt. In Getränken sorgt die aus Kohlendioxid gebildete Kohlensäure für eine verlängerte Haltbarkeit. Als Schutzgas dient Kohlendioxid zusammen mit Stickstoff dazu, Sauerstoff zu verdrängen, der sonst Abbau- und Verderbnisprozesse fördern würde.

Wir halten alle haushaltsüblichen Größen wie 500g, 2 kg, 6 kg, und 10 kg in unserem Lager für Sie bereit.